Halbierte Bratäpfel
4 Portionen

1 Eßl. Rosinen
3 Eßl. Rum,
2 große Äpfel
je 3Og Orangeat und Zitronat
40g Butter oder Margarine
3 Eßl. Zucker,
¼ Teel. Zimt
2 EßI. Kokosraspel
1 unbehandelte Orange
4 DatteIen
Fett für die Form




Rosinen in Rum einlegen und einige Stunden quellen lassen.
Äpfel waschen, trockentupfen und halbieren Kerngehäuse ausstechen, Für die
Füllung Orangeat und Zitronat feinwürfeln.
Weiches Fett mit einem Eßlöffel Zucker, Zimt, Orangeaet, Zitronat, Kokosraspeln und Rosinen vermischen
Ornangenscheiben im restlichen Zucker wälzen, Jeweils eine Scheibe Orannge und eine Dattel auf die Äpfel legen und mit der Füllung bedecken.
Äpfel in eine gefettete Form setzen. In den Backofen schieben, auf 200 Grad/Gas Stufe 3 schalten und etwa 35 Minuten
backen
(pro Portion, 300 Kalorien).